ryby wędzone

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 tuszy makreli ok. 200-400g)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Makrela wędzona jest bardzo zdrowa. Zawiera wiele składników odżywczych, witamin. Dzięki uwędzeniu makrela zyskuje niesamowity aromat i smak.

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 piklinga ok. 200-300g)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Pikling jest to śledź wędzony w specjalny sposób czyli na gorąco w temperaturze powyżej 40 stopni Celsjusza i co ciekawe razem z wnętrznościami (w tym również z ikrą lub mleczem). Dzięki tamu ma zupełnie inny smak niż wędzone filety śledziowe, jest zdecydowanie bardziej wyrazisty.

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 pstrąga ok. 300-500g)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Pstrąg potocznie zwany jest tęczakiem - gatunek ryb z rodziny łososiowatych. Pstrąg ma bladoróżowe, delikatne, chude mięso zawierające sporą dawkę kwasów omega-3. Jako jedyna z ryb słodkowodnych polecana jest przez dietetyków. 

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 tuszy karmazyna ok. 200-400g)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Karmazyn to ryba drapieżna, które występuje w zimnych wodach mórz północnych oraz w głębokich wodach zachodniego Oceanu Atlantyckiego. Karmazyn ma białe, delikatne mięso. Zawiera niewiele tłuszczu i małą ilość cholesterolu, za to sporo pełnowartościowego białka, które może stanowić substytut mięsa zwierzęcego.

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 tuszy dorsza czarnego ok. 400-600g)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Dorsz czarny jest drapieżnikiem z rodziny ryb dorszowatych. Jego nazwa pochodzi od czarnego zabarwienia wnętrza jamy gębowej.

Dorsz czarny posiada delikatne i nisko kaloryczne mięso. Smak i jakość mięsa są bardzo zbliżone do świetnie znanego i bardzo lubianego dorsza bałtyckiego. Mięso jest białe o delikatnej strukturze.

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 tuszy z dorsza ok. 200-400g)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Mięso z dorsza jest delikatne, białe , o smaku neutralnym, cenionym wśród koneserów i szefów kuchni. W formie wędzonej idealnie sprawdza w różnego rodzaju pastach i sałatkach

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 płata łososia ok. 0,5-1,5kg)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Łosoś to jedna z najszlachetniejszych ryb słodkowodno-morskich. Idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania, grillowania i wędzenia.Mięso łososia ma charakterystyczną pomarańczowo-różowawą barwę (kolor ten jest bardziej znany po prostu jako łososiowy. 

Łosoś wędzony płat na zimno oznacza, że w trakcie wędzenia nie zostaje przekroczona temperatura 30 st C, a proces wędzenia jest długotrwały. 

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 płata śledziowego ok. 100-300)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Śledź płaty wędzone na gorąco stanowią idealną propozycję dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie swoje i swoich najbliższych, między innymi ze względu na niezwykle bogate źródło bardzo dobrze przyswajalnego przez ludzki organizm białka oraz witamin z grupy B, A, E i D. Ponadto są także kopalnią jedno- i wielonasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju organizmu. Śledzie wędzone na gorąco posiadają niezwykle delikatne, jasne i soczyste mięso, które z pewnością będą każdemu smakować.

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 polędwicy z tuńczyka ok. .........)

               Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

Mięso tuńczyka jest smaczne, bogate w witaminy A i D. Wędzenie na zimno odbywa się w temperaturze 30/33 st.c i trwa do kilku dób.

Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.