halibut

Gatunek ten zalicza się do rodziny flądrowatych, w której jest największy pod względem rozmiarów. To ryba słonowodna bytująca głównie w Atlantyku, o niesymetrycznie zbudowanym korpusie, której długość wynosi ok. 3,5 m, a waga 300 kg – halibut jest więc dużą rybą. Ten drapieżnik słynie z bardzo smacznego mięsa, które da się przyrządzić na wiele sposobów. Zawiera korzystne dla zdrowia składniki, dlatego jest powszechnie cenione. Nie ma się co dziwić, że jego cena nie należy do najniższych, choć w naszym sklepie i tak jest atrakcyjna, jak na warunki rynkowe.

Oferujemy świeżego halibuta pochodzącego ze sprawdzonego źródła, który jest dostępny pod postacią fileta (ze skórą lub bez niej), steka lub tuszy. W każdej formie smakuje wyśmienicie i może być przyrządzony wedle bardzo różnych przepisów. Sięga się po niego bardzo chętnie także ze względu na niewielką zawartość ości, co niezaprzeczalnie ułatwia spożycie. Z kolei mała kaloryczność powoduje, że halibut może być jedzony przez osoby, które chcą się pozbyć zbędnej tkanki tłuszczowej i nadprogramowych kilogramów.

Zdajemy sobie sprawę z tego, że niektórzy Klienci wolą zapłacić wyższą cenę, kupując gotowy do usmażenia czy upieczenia filet, podczas gdy inni wybierają tańszą, ale równie smaczną, choć bardziej czasochłonną w przygotowaniu tuszę bądź stek, dlatego oferujemy halibuta w każdej z tych form. Dzięki temu można go przygotować praktycznie na dowolny sposób, dobierając przepis i dodatki dokładnie według własnych upodobań.

Pokazano 1-4 z 4 pozycji
Pokazano 1-4 z 4 pozycji
  • Halibut stek kalibrowany 180-200g

    Cena 54,74 zł

    UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 steka ok. 180-200g)

                    Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

    Halibut to drapieżna ryba morska, jest przedstawicielem ryb z rodziny flądrowatych. Mięso tej ryby jest białe i bardzo delikatne.  Jej charakterystyczny smak sprawia, że ma wielu zwolenników jako podstawa dań rybnych. Niezaprzeczalną zaletą oprócz smaku jest również duża zawartość cennego białka a także mała ilość ości. 

    Towar wyprodukowany ze świeżego surowca. Nadaje się do zamrożenia.

  • Halibut tusza

    Cena 52,06 zł

    UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 tuszy ok. 0,5-1kg)

                   Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

    Halibut to drapieżna ryba morska, jest przedstawicielem ryb z rodziny flądrowatych. Mięso tej ryby jest białe i bardzo delikatne.  Jej charakterystyczny smak sprawia, że ma wielu zwolenników jako podstawa dań rybnych. Niezaprzeczalną zaletą oprócz smaku jest również duża zawartość cennego białka a także mała ilość ości. 

    Towar wyprodukowany ze świeżego surowca. Nadaje się do zamrożenia.

  • Halibut filet ze skórą

    Cena 78,36 zł

    UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 fileta ok. 300-500g)

                    Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

    Halibut to drapieżna ryba morska, jest przedstawicielem ryb z rodziny flądrowatych. Mięso tej ryby jest białe i bardzo delikatne.  Jej charakterystyczny smak sprawia, że ma wielu zwolenników jako podstawa dań rybnych. Niezaprzeczalną zaletą oprócz smaku jest również duża zawartość cennego białka a także mała ilość ości. 

    Towar wyprodukowany ze świeżego surowca. Nadaje się do zamrożenia.

  • Halibut filet bez skóry

    Cena 84,19 zł

    UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 fileta ok. 200-400g)

                    Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

    Halibut to drapieżna ryba morska, jest przedstawicielem ryb z rodziny flądrowatych. Mięso tej ryby jest białe i bardzo delikatne.  Jej charakterystyczny smak sprawia, że ma wielu zwolenników jako podstawa dań rybnych. Niezaprzeczalną zaletą oprócz smaku jest również duża zawartość cennego białka a także mała ilość ości. 

Zamawiając ten pyszny gatunek w naszym sklepie, ma się gwarancję, że dotrze do kupującego świeży i odpowiednio zapakowany. Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi i godnymi zaufania dostawcami, dlatego możemy zapewnić najwyższą jakość oferowanego mięsa. Przykładamy ogromną wagę do satysfakcji klientów z zakupów w naszym sklepie, dlatego poza smakiem i świeżością proponujemy atrakcyjne ceny. Mamy nadzieję, że w ten sposób przekonamy coraz więcej Polaków do jedzenia ryb, tak zdrowych i smacznych jak np. halibut.

Występowanie

Oferowany poniżej gatunek bytuje głęboko pod wodą, żywiąc się innymi rybami. Jego naturalnym środowiskiem są zbiorniki o niskiej temperaturze, dlatego spotyka się go w północnych wodach Atlantyku i Oceanu Spokojnego, a także w Morzu Północnym i w niewielkich ilościach w Bałtyku. W Polsce halibut jest znany też pod nazwą kulbak. Najbardziej pokaźne rozmiary osiągają osobniki żyjące w Oceanie Atlantyckim, jednak w Polsce największą popularnością cieszy się odmiana zwana czarną, którą można zakupić w naszym sklepie internetowym.

Korzyści zdrowotne

Delikatny, powszechnie doceniany smak to ważna, ale nie jedyna zaleta płynąca ze spożycia halibuta – równie ważny jest fakt, że mięso tej ryby pozytywnie wpływa na zdrowie. To zasługa m.in. dużej zawartości witamin z grupy B, które przekładają się na lepsze funkcjonowanie organizmu pod wieloma względami. Kompleksowe działanie ze zdrowotnego punktu widzenia mają dodatkowo kwasy tłuszczowe omega-3, których niezwykle cennym źródłem jest właśnie halibut. Poza tym można w nim znaleźć tak wartościowe składniki, jak selen, fosfor czy potas.

Mięso tej ryby jest bogate w pełnowartościowe i bardzo dobrze przyswajalne białko, które stanowi doskonały materiał budulcowy dla organizmu. Z tego względu, jak również z uwagi na wysoką zawartość kwasów DHA i EPA poleca się ten gatunek dzieciom, kobietom w ciąży i matkom karmiącym oraz seniorom. W halibucie mogą rozsmakować się też osoby, które się odchudzają, ponieważ jest on wyjątkowo nisko kaloryczną rybą. Korzystny wpływ na zdrowie w połączeniu z niepowtarzalnym smakiem tego gatunku decyduje o jego stosunkowo wysokiej cenie. Na szczęście w naszym sklepie jest ona niska jak na warunki rynkowe.

Wykorzystanie w kuchni

Nie bez przyczyny halibut jest uważany za jedną z najwykwintniejszych ryb dostępnych w sprzedaży. Szlachetny smak soczystego, rozpływającego się w ustach mięsa stanowi podstawę dla najbardziej wyszukanych dań bazujących na rybach i owocach morza. Oczywiście z równie znakomitym skutkiem można go wykorzystać do przygotowania nieskomplikowanego obiadu – filet świetnie nadaje się do smażenia, a tusza do pieczenia na grillu bądź w piekarniku. Halibut doskonale smakuje także po ugotowaniu na parze. Warto go podawać z dodatkiem warzyw, czosnkiem, cytryną, masłem.

Smażone kotlety na obiad, ostra albo słodka zupa rybna, sałatka z warzywami, pasta do smarowania na kanapkach, a nawet gulasz – przepisów na smaczne przygotowanie tego gatunku jest bez liku. W każdym wydaniu smakuje rewelacyjnie, szczególnie jeśli pochodzi z tak sprawdzonego źródła, jakim jest nasz sklep internetowy. Można u nas zamówić przepysznego halibuta czarnego w kilku najbardziej podstawowych wersjach, m.in. w formie filetu i tuszy.

Mimo że cena tej ryby jest stosunkowo wysoka, jeżeli porówna się ją z innymi gatunkami, z uwagi na właściwości smakowe, prozdrowotne i kulinarne można ją uznać za w pełni uzasadnioną. W naszym sklepie jest ona wyjątkowo korzystna jak na obecne realia rynkowe. Serdecznie zapraszamy do składania zamówień na tę wyborną rybę.