Śledź solony vac 2 szt

Filtruj według

Śledź solony vac 2 szt

Mimo że spożycie ryb i owoców morza w Polsce powoli wzrasta, to wciąż jest o wiele mniejsze niż w innych krajach Europy, ale nie tylko, bo również Azji i Ameryki Północnej. Nie dotyczy to jednak najpopularniejszego nad Wisłą gatunku, po który konsumenci sięgają przez cały rok – śledzia. Do spożywania tej ryby przekonuje nie tylko wyjątkowo korzystna cena, ale również świetny smak i możliwość bardzo różnorodnego przygotowania. W niniejszej kategorii dostępne są odmiany solone, które na polskich stołach pojawiają się od dziesiątków lat.

Oferowane poniżej śledzie zostają pozbawione głowy i wnętrzności, a następnie zanurza się je w dużej ilości roztworu solnego, który nadaje im charakterystycznego smaku, a jednocześnie pełni funkcje konserwujące. Gatunek wykorzystywany do dostępnych w tej kategorii produktów to śledź oceaniczny, zwany również atlantyckim. Ponieważ naszym celem jest dostarczanie pysznych i zdrowych ryb, sprzedawane śledzie pochodzą tylko od zaufanych i sprawdzonych dostawców, którzy gwarantują oczekiwaną świeżość i wysoką jakość dostaw.

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz

Produkty z tej kategorii stanowią podstawę wielu smacznych potraw, które można zaserwować zarówno bez żadnej okazji, aby dla własnej przyjemności nacieszyć się doskonałym smakiem solonych śledzi, jak i w trakcie ważnych uroczystości i świąt, jak np. Boże Narodzenie. Ogromna liczba i różnorodność przepisów pozwalają na przygotowanie rozmaitych dań, których wybór zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji konsumenta.

Kolejnym czynnikiem przemawiającym za wyborem właśnie tego gatunku i dokładnie w tej formie są korzyści zdrowotne, które odnosi organizm z jego spożycia. Śledź solony dostarcza bowiem całej masy wartościowych składników, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie wielu układów i narządów. Ważną rolę odgrywa też oczywiście cena, ponieważ w przypadku tej ryby jest ona wyjątkowo atrakcyjna. Wszystko to powoduje, że oferowane w tej kategorii produkty są bardzo chętnie wybierane przez klientów z całej Polski, którzy składają zamówienia w naszym sklepie internetowym.

Występowanie

Do przygotowania przetworów został wykorzystany gatunek śledzia atlantyckiego, który wraz z odmianą bałtycką należy do najpopularniejszych w Polsce. Pod względem wielkości zalicza się do małych ryb, które żyją w północnych i wschodnich wodach Atlantyku oraz w Morzu Bałtyckim. Śledź oceaniczny, jak inaczej się go określa, od lat stanowi podstawę gospodarki rybnej w takich krajach jak Wielka Brytania, Polska czy Norwegia. Ze względu na niską cenę i bogate walory kulinarne należy do najczęściej poławianych gatunków w tych państwach.

Niewielkie rozmiary, które wynoszą ok. 30-40 cm, sprawiają, że gatunek przemieszcza się w licznych ławicach, co pozwala skuteczniej ochronić się przed drapieżnikami i zwiększa szanse na pozyskanie pokarmu. Podstawowy pokarm śledzi obejmuje planktom, małe skorupiaki i larwy. Aby go zdobyć, pływają na głębokości nie większej niż 250 m. Osobniki zaliczane do tego gatunku przeżywają dość długo, bo nawet 20-25 lat.

Korzyści zdrowotne

Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne dla organizmu, nikogo nie trzeba przekonywać, jak dobre są pod tym względem ryby. Dotyczy to również śledzi solonych – mimo że ich cena może sugerować, że jest to podrzędny gatunek, w rzeczywiście zdecydowanie warto go spożywać z uwagi na walory nie tylko smakowe i kulinarne, ale również prozdrowotne. Wynika to z dużej zawartości cennych dla organizmu składników, które mają na niego pozytywny wpływ, takich jak nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały.

Choć śledź solony zalicza się do tłustych ryb morskich, to jego kaloryczność jest niska. Ponieważ nie zawiera dodatku oleju, można z powodzeniem go spożywać, nawet jeśli jest się na diecie odchudzającej. Mimo to oferuje bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne do właściwego funkcjonowania organizmu. Dzięki nim koncentracja utrzymuje się na odpowiednim poziomie, układ odpornościowy działa skutecznej i zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób serca oraz nowotworów. Ponieważ jednak organizm nie wytwarza kwasów tłuszczowych omega-3 we własnym zakresie, trzeba je dostarczać z zewnętrz, do czego śledzie solone nadają się znakomicie.

Poza tym w oferowanym produkcie znajduje się wiele innych wartościowych składników w dużych ilościach, jak witamina A, witaminy z grupy B, witamina E, witamina D, a także wapń, fosfor, żelazo czy cynk. Trudno zaprzeczyć korzystnemu oddziaływaniu tych ryb na organizm człowieka, co w połączeniu z niską ceną skutecznie zachęca do składania zamówień.

Śledzie solone – wykorzystanie w kuchni

Bogactwo, różnorodność i wielość dostępnych przepisów do wykorzystania to kolejny czynnik, który decyduje o wartości solonego śledzia. Odmiana ta jest świetnym wyborem, jeśli planuje się przygotowanie sałatki, koreczków, rolmopsów czy choćby zwykłych kanapek. Równie dobrze można je przyrządzić na ciepło, smażąc, piekąc czy grillując. Doskonale smakuje w śmietanie, w towarzystwie ziemniaków i warzyw, w formie zapiekanki, z majonezem, dodatkiem twarogu czy jako farsz do ciasta.