Strona główna

Nowe produkty

Pokazano 1-3 z 3 pozycji
Pokazano 1-3 z 3 pozycji
    • Nowy

    Makrela wędzona na zimno a'la KIPPERS

    Cena 29,00 zł

    UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 tuszy makreli ok. 200-600g)

                   Ostateczny koszt podajemy po przygotowaniu zamówienia.

    Makrela wędzona jest bardzo zdrowa. Zawiera wiele składników odżywczych, witamin. Dzięki uwędzeniu makrela zyskuje niesamowity aromat i smak.

    Proces wędzenia przeprowadzamy w temperaturze 23 - 26°C przez 10 do 12 godzin. Do wędzenia używamy drewna bukowego.

    Ryby wędzone są tradycyjną metodą, drewnem liściastym, bez użycia środków chemicznych.

    • Nowy

    Polędwica z łososia dojrzewająca

    Cena 129,15 zł

    UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 polędwicy ok. 200-400g) 

    Łosoś to szlachetna ryba o bogatych walorach smakowych i zdrowotnych doskonale nadająca się do przetwórstwa.

    Nasze polędwice produkujemy ze świeżego surowca, które trafiają do naszej przetwórni prosto z norweskich fiordów. Do produkcji używamy tylko dużych ryb o minimalnej wadze 6kg wycinamy  najbardziej wartościowe mięso z centralnej części ryby z nad kręgosłupa aby zapewnić najlepszą teksturę mięsa i niepowtarzalny smak.

    Polędwice marynujemy w cukrze trzcinowym, soli i ziołach. Łosoś dojrzewa w odpowiedniej temperaturze od 3 do 5 dni w marynacie i kolejne 3 dni w odpowiednich warunkach. Proces dojrzewania zaczerpnięty ze Skandynawii zapewnia delikatny i niepowtarzalny smak naszych polędwic.

    • Nowy

    Polędwica z łososia wędzona na zimno

    Cena 131,25 zł

    UWAGA -  Cena produktu według wagi (waga 1 polędwicy ok. 200-400g) 

    Łosoś to szlachetna ryba o bogatych walorach smakowych i zdrowotnych doskonale nadająca się do wędzenia na zimno.

    Nasze polędwice produkujemy ze świeżego surowca, które trafiają do naszej przetwórni prosto z norweskich fiordów. Do produkcji używamy tylko dużych ryb o minimalnej wadze 6kg wycinamy  najbardziej wartościowe mięso z centralnej części ryby z nad kręgosłupa aby zapewnić najlepszą teksturę mięsa i niepowtarzalny smak.

    Polędwice peklujemy w soli i cukrze oraz w ziołach, bez dodatków chemicznych.

    Proces wędzenia przeprowadzamy w temperaturze 23 - 26°C przez 10 do 12 godzin. Do wędzenia używamy drewna bukowego.

    TYLKO NATURALNE SKŁADNIKI, BEZ CHEMII, TRADYCYJNIE WĘDZONE.