Przepisy

Posted by
Lubisz tradycyjne polskie przystawki? Nie wyobrażasz sobie imprezy bez tatara? Jeśli eksperymenty w kuchni są Ci znane i masz odwagę, by poznawać nowe smaki, mamy dla Ciebie propozycję! Co powiesz na tę wyśmienitą przekąskę, ale na bazie… łososia? Zaufaj nam – będziesz zachwycony!
Posted by
W niemal każdym polskim domu w dniu wieczerzy wigilijnej główne miejsce na stole zajmuje duży półmisek smażonego karpia. Nawet gdy na co dzień nie sięgasz po rybę zbyt często, 24 grudnia z pewnością skusisz się, by spróbować tej tradycyjnej potrawy. Sekretem apetycznego świątecznego karpia jest złocisty kolor i chrupiąca skórka. Jeśli chcesz w tym roku zaserwować swojej rodzinie soczyste dzwonka, przeczytaj uważnie poniższe wskazówki.
Posted by
Trudno wyobrazić sobie rodzinne przyjęcia bez suto zastawionego stołu. Na pewno i Ty chcesz należycie ugościć swoich bliskich i zaserwować im coś pysznego z okazji świąt lub innej uroczystości. Jesteś już znudzony przygotowywaniem wciąż tych samych potraw? Szukasz pomysłu na dania, których Twoi goście jeszcze nie próbowali? Proponujemy Ci wariację na temat znanej wszystkim zimnej przekąski – od lat cieszącej się uznaniem na większych spotkaniach
Posted by
Próbowałeś przyrządzić kiedyś idealnego pstrąga? Każdy miłośnik tej ryby wie, że jej mięso jest dość delikatne i bardzo łatwo przesuszyć je w trakcie obróbki termicznej. Jak tego uniknąć? Co zrobić, by świeży pstrąg miał aksamitną strukturę? Poznaj technikę pieczenia w soli i zaskocz domowników niezwykłą potrawą. Brzmi apetycznie? Zapraszamy do dalszej lektury.
Posted by
Nasze rodzime rzeki obfitują w różnorodne gatunki ryb. Większość z nich niestety nie gości zbyt często na talerzach Polaków. Jedną z mniej popularnych, o której zapewne słyszałeś, ale być może nie miałeś okazji próbować, jest węgorz. Najwyżej cenioną jest ta, która pochodzi z połowu dzikiego. Wbrew pozorom, węgorza bardzo łatwo przyrządzić na wiele różnych sposobów. W sklepach rybnych najczęściej spotkasz go pod postacią wędzoną, ale być może uda